昭和2年、大須で叔父が開業。戦後、昭和21年に駅西に移転。
父が寿司常をのれん分けとして開業し、現在は3代目(息子)と営業させていただいてます。
昔からの常連様に愛され続け、今でも寿司常は元気に頑張っております。

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  先代から「すし屋はシャリが命」と教えられました。
  お米、一粒一粒がやわらかいけどしっかりしているシャリ。
  いつご来店頂いても「最高のシャリ」をご用意しお待ちしております。

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  毎日新鮮なネタを柳橋市場から仕入れてます。
  柳橋市場では一般的な寿司ネタ意外にもサメの心臓やボラのへそ、
  亀の手など常に何かに出会えます。

寿司常のホームページをご覧いただきありがとうございます。

あなたのためだけに握ります。
和食は"和みの食"だと思います！
ぜひ、食を通じて"和み"においでください。
食べてみたい珍しいネタ、変わりネタがあれば、探してきますのでお申し出ください。

寿司のほか、季節の味わいを中心に一品料理も合わせて50種類ほど用意しています。
お酒を飲みながら、ゆっくりとしたひとときをお過ごしください。

大将　早川嘉彦