今回は千葉県産の
「もちガツオ」です💨
シャレじゃなくモッチリしていて
脂の乗りも良く美味しいです🎵
大将のおすすめ
もちガツオの造り
天然ヒラマサの造り
冬のブリに対する
夏のヒラマサは絶品です💨
ホタルイカの干物&沖漬け
ホタルイカの干物と沖漬けを
作りました❗
生サバの造り
長崎は対馬産の生サバです💨
全く臭みはなく、
少し脂ののった白身の感覚で
食べられます❗
ホタルイカの造り
富山湾のホタルイカが始まり
身もプリプリで美味しくなりました❗
生良し、茹で良しです💨
春の風物詩、筍です💨
筍の季節がやって来ました🙌
熊本から春の便りです🎵
本マグロの造り
大トロから赤身までセットにして
食べ比べも良いかも⤴
