お知らせ

年末年始は7日(木曜日)まで
休まず営業しています❗
ただオーダーストップは早めです☺

紀州産・ケンケンかつお

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ケンケンとは
日帰りの事で
漁をして すぐに水揚げする為
新鮮で美味しいです!

ホタルイカ

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『富山湾のホタルイカ』
の季節に なりました!

『ニシンの造り』入荷です!

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今日、明日
ご予約ください!

インカのめざめ

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北海道産のジャガイモの一種です。
サツマイモのように
甘くて 美味しいです!
そこに白子を 乗せて
焼いてみました♪

太刀魚の造り&炙り

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紀州産の『太刀魚』
お刺身、炙り、握り
いろんな食べ方が出来ます!

連休のお知らせ

12日(木曜日)まで
お正月の代休で
連休させて頂きます!
寿司常

お待たせしました! 『ニシンの造り』 入荷です!

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北海道の新鮮なニシンです!
身が しっかりして
アジとイワシの中間の味と食感です。

塩水漬けのウニ

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北海道産のウニを
塩水に漬けたもので
ミョウバンを使わず
生の甘さが際立ちます!

鱈の昆布ジメ肝つつみ

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新鮮なオスダラを
昆布ジメにして
肝を包んでみました!
美味しいです!

桃取の生がき

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鳥羽から すぐの
答志島、桃取のカキは
すごく身がクリーミーで
美味しいです!